Boucherie Alzuri

Boucherie Charcuterie

ALZURI

Découvrez nos gammes de plats cuisinés 100% locaux & faits maison DÉCOUVREZ NOS PRODUITS
Boucherie Alzuri

Une histoire de famille

La boucherie Alzuri est transmise de génération en génération depuis 1951 DÉCOUVREZ NOS PRODUITS
Boucherie Charcuterie

ALZURI

La boucherie Alzuri est transmise de génération en génération depuis 1951 DÉCOUVREZ NOS PRODUITS

BOUCHERIE CHARCUTERIE

ALZURI

Fondée en 1951 par Joseph & Marie ALZURI, la boucherie débuta son activité au coeur des halles de Bayonne. Véritable affaire de famille, Marie prépare les charcuteries tandis que Joseph achète la viande directement aux éleveurs. Son fils Joseph et son épouse Madeleine ont repris l’affaire dans les années 80. Ils ont quitté les Halles de Bayonne pour s’installer rue Bernardou où ils ont élaboré de nouvelles recettes. C’est en 2005 que Patrick ALZURI et son épouse Florence reprirent la boucherie, perpétuant ainsi l’héritage et le savoir-faire familial. Ils continuent, avec leur équipe de proposer de nouveaux produits tout en conservant les recettes qui ont contribué à la réussite de la boucherie. 

NOS GAMMES DE PRODUITS

boucherie charcuterie

100% Local 100% Maison

Toutes nos recettes sont faites avec des produits locaux favorisant le circuit court & un élevage respectueux. Elles sont élaborées, préparées et vendues au Pays-basque depuis près de 70 ans.

FOURNISSEURS PRIVILÉGIÉS

professionnels

La Boucherie Alzuri est devenue au fil des années l’un des fournisseurs privilégiés des restaurateurs bayonnais grâce à un savoir-faire reconnu. Nous avons à coeur de proposer des produits de qualité afin que vous puissiez offrir à vos clients le meilleur de la gastronomie basque. La qualité fraicheur des produits est garantie grâce à un transport réfrigéré.

Livraison possible sur demande. 

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