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Axoa de Veau
20.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : veau haché, piment d’Espelette, poivrons, sel Poids net : 800g -
Axoa de veau
13.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : veau haché, sel, piment d’Espelette, poivrons Poids net : 400g -
Boudin Tradition
3.20€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : tête & sang de porc, assaisonnement naturel et oignons Poids net : 200g -
Confit de Canard
20.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : 1 aile de canard, 1 cuisse de canard, graisse de canard, sel et poivre Poids net : 800g -
Confit de Porc
18.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : filet de porc, graisse, sel Poids net : 800g -
Confit de porc
10.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : let de porc, graisse et sel Poids net : 400g -
Daube de Boeuf
13.50€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : bœuf, vin rouge, carottes, oignons, piment d’Espelette, sel et poivre Poids net : 800g -
Daube de Boeuf
8.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : bœuf, vin rouge, carottes, oignons, piment d’Espelette, sel et poivre Poids net : 400g -
Daube de Toros
20.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : toros français, vin rouge, carottes & oignons, piment d’Espelette, sel & poivre Poids net : 800g -
Daube de Toros
13.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : toros français, vin rouge, carottes et oignons, piment d’Espelette, sel et poivre Poids net : 400g -
Demi jambon sans os 3,5kg
71.75€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : Demi jambon sans os Prix : 17€/kg Poids: 3,5kg -
Demi jambon sans os 3kg
61.50€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : Demi jambon sans os Prix : 17€/kg Poids: 3kg -
Foie Gras de Canard
49.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : foie gras, sel, poivre Poids net : 350g -
Foie gras de Canard
65.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : foie gras, sel, poivre Poids net : 500g -
Gésiers de Canards
7.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : gésiers de canard, graisse et sel Poids net : 400g -
Graisserons de porc
3.20€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : poitrine de porc, gras de porc, assaisonnement Poids net : 200g -
Gras Double
6.50€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : bœuf, carottes, jambon, concentré de tomate, vin blanc, sel et poivre, piment d’Espelette Poids net : 400g -
Gras Double
10.50€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : bœuf, carottes et concentré de tomate, jambon, vin blanc, sel et poivre, piment d’Espelette Poids net : 800g -
Jambon entier avec os 6,8kg
105.40€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : Jambon entier avec os Prix : 13,80€/kg Poids: 6.8kg -
Jambon entier avec os 7,2kg
111.60€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : Jambon entier avec os Prix : 13,80€/kg Poids: 7,2kg -
Jambon entier avec os 7,5kg
116.25€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : Jambon entier avec os Prix : 13,80€/kg Poids: 7,5kg -
L’andouille sèche
3.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : Jambon entier avec os Prix : 13,80€/kg Poids: 7,5kg -
Pâté de campagne
3.20€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : foie & gorge de porc, assaisonnement naturel au piment d’Espelette Poids net : 200g -
Pâté de tête
3.20€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : porc fermier, tête de cochon, langue, poivre, sel, piment d’Espelette, noix de muscade Poids net : 200g -
Pot de piment d’Espelette AOC
4.60€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : piment d'Espelette AOC Poids net : 40g -
Pot de piment d’Espelette AOP
6.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : 100% piment d'Espelette AOP du Pays basque. Conseil d'utilisation: Utilisé dans la cuisine Basque il remplace le poivre,… -
Quart de jambon 1,5kg
42.00€ -
Quart de jambon 1kg
28.00€ -
Quart de Jambon 850g
23.80€ -
Saucisses Confites
8.00€100% LOCAL 100% FAIT MAISON Ingrédients : saucisses, maigre & gras de porc, sel, poivre, ail Poids net : 400g